Din genvej til Danmarks historie
Det Danske Mælkecompagni indviede deres nye “Nordsjællands Mejeri” den 5. september 1967, efter 2 års byggeri. Denne dato var samtidigt DMC’s 72 års jubilæum. Mejeriet blev tegnet af “Mejeriernes Arkitektkontor” i Aarhus, havde kostet DKK 7.000.000,- at opføre, og var ved åbningen Danmarks absolut mest moderne. 70 gårde leverede årligt 12.000.000 liter mælk, men da […]
Mejeriet Skovlund blev etableret i 1934, og erstattede et ældre og mindre mejeri på Skovlundvej. Sammen med mejeriet på 450m2 blev der opført en bestyrerbolig på 200m2. Mejeriet lukkede i 1985 Ulovligt slagteri I marts 2021 rykkede fødevarestyrelsens rejsehold ud, efter at være blevet tippet om et ikke godkendt slagteri i det gamle mejeri. Ifølge […]
Der har været ismejerier i Danmark, lige siden man fandt en måde at holde produktet koldt længe nok til at distribuere det. Ofte var ismejerier en del af et almindeligt mejeri, men ikke altid. Bagermestrenes Iscreamfabrik Bagermestrenes Iscreamfabrik lå i Høng Chr. Hansens Ismejeri Chr. Hansens Ismejeri lå på Prinsensgade. Mejeriet havde sit eget lille […]
Is producenten Frisko grundlagedes i 1946, og har gennem året lavet en række ikoniske is, der stadig er på programmet i dag. Frisko Flødeis Carlo Fagerlund starter ismejeriet Frisko Flødeis i 1946. Frisko Kildegaard I 1959 fusionerer Frisko Flødeis og konkurrenten Kildegaard Fløde-is under det nye navn Frisko Kildegaard. Det nye selskab eksisterer dog ikke […]
