Danske Slagterier
Gennem de sidste 100 år er vi gået fra 100 vis af gårdslagterier til få kæmpe virksomheder, med en lille håndfuld store anlæg.
Bornholm
Bornholms Andels-Svineslagteri
![Bornholms Andels-Svineslagteri - Alt tilberedt af 1. Klasses Materialer, under Statskontrol og de bedste hygiejniske forhold](https://www.danmarksarkiv.dk/wp-content/uploads/2021/05/billede-12-190x300.png)
Fyn
Faaborg Andelsslagteri
Odense Pølsefabrik
![Odense Pølsefabrik - Statsanerkendt Pølsefabrik og Fedevareforretning med Trikinundersøgelse - Annonce 1916](https://www.danmarksarkiv.dk/wp-content/uploads/2021/04/billede-17-300x167.png)
Jylland
Viborg Andels-Svineslagteri
![Viborg Andels-Slagteri - Vore udsalg bring. i erindring](https://www.danmarksarkiv.dk/wp-content/uploads/2022/01/FC198D0A-1ED4-4826-B3F6-C8469444411F-300x164.jpeg)
Sjælland
Ringsted Andels-Svineslagteri
![](https://www.danmarksarkiv.dk/wp-content/uploads/2022/09/0173B758-D085-447F-AEE1-06E34B283A2A-300x225.jpeg)
![Pølsevognen for evigt! - Plakat i anledning af at den danske pølsevogn fylder 100 år i 2021](https://www.danmarksarkiv.dk/wp-content/uploads/2021/03/76A2874C-A4CF-478C-A0DB-5FF25166D00A-e1617140393766-225x300.jpeg)
Har du kendskab til slagterier der mangler på listen, eller har du yderligere informationer om dem, så må du meget gerne efterlade en kommentar.
![](https://www.danmarksarkiv.dk/wp-content/uploads/2024/03/2020-PGB_macbook-1.jpg)